Το καλύτερο Dim Sum στο Χονγκ Κονγκ

Dim sum σημαίνει «αγγίξτε την καρδιά σας» στα καντονέζικα. Συνήθως πρόκειται για μεσημεριανό γεύμα ή μεσημεριανό για οικογενειακές και ομαδικές συναντήσεις. Τα εστιατόρια Dim sum καλύπτουν ολόκληρο το Χονγκ Κονγκ. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για να απολαύσετε μια πεμπτουσία εμπειρία στο Χονγκ Κονγκ!

Sun Tung Lok 新 同 樂

4 / F, Εμπορικό Κέντρο Miramar

132 NathanRoad

Tsim Sha Tsui, Kowloon (Tsim Sha Tsui MTR Έξοδος B2)

Τηλ: +852 2152 1417 (απαιτείται κράτηση)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-22:30

Ο Sun Tung Lok, αποδέκτης δύο αστέρων Michelin, επιτυγχάνει μια ισορροπία μεταξύ της παραδοσιακής γεύσης και της καινοτομίας όσον αφορά την επιλογή των συστατικών. Οι «πρέπει να δοκιμάσεις» είναι οι Salted Custard Bird Nest Glutinous Rice Balls και το Osmanthus Jelly.

Tin Lung Heen 天龍 軒

102 / ΣΤ, Το Ritz-Carlton Χονγκ Κονγκ

Διεθνές Κέντρο Εμπορίου

1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui (Kowloon MTR)

Τηλ: +852 2263 2270 (απαιτείται κράτηση)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30 (Mon-Fri); 11:30-15:00, 18:00-22:30 (Sat-Sun)

Βρίσκεται στο επίπεδο 102 του θερμοκηπίου Ritz-Carltonl, αυτό το εστιατόριο Michelin XNUMX αστέρων ολοκληρώνει την εμπειρία φαγητού με γραφική θέα. Άψογη εξυπηρέτηση αλλά ακριβός. Οι αττές χρυσές μπουλέττες γαρίδας με βλαστούς μπαμπού και οι ζυμαρικές σπαράγγια και Foie Gras τυλιγμένες με τεμαχισμένη ζαχαροπλαστική είναι υπέροχες.

Lung King Heen 龍 景軒

Four Seasons Hotel Χονγκ Κονγκ, Βάθρο 4

8 Finance Street, Central (Χονγκ Κονγκ MTR)

Τηλ: +852 3196 8888 (απαιτούνται κρατήσεις 1-2 μήνες νωρίτερα)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30

Το Lung King Heen είναι το πρώτο κινέζικο εστιατόριο στον κόσμο και το μοναδικό καντονέζικο εστιατόριο στο Χονγκ Κονγκ που έχει βραβευτεί με 3 αστέρια Michelin. Ακριβές, αλλά η εκπληκτική θέα στο λιμάνι, η προσεκτική εξυπηρέτηση και το νόστιμο φαγητό το αξίζει να επισκεφτείτε. Πρέπει να δοκιμάσετε τα Steamed Lobster και Scallop Dumpling και Steamed Shrimp and Pork Dumplings with Crab Roe.

Fook Lam Moon Moon 門

Κατάστημα 3, G / F, Newman House

35-45 Johnston Road

Wanchai Hong Kong (10 λεπτά με τα πόδια από Wan Chai MTR)

Τηλ: +852 2866 0663 (απαιτείται κράτηση)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:00

Νιώθετε πλούσιοι και διάσημοι; Αυτό είναι όπου οι Κινέζοι μεγιστάνες πηγαίνουν για αμυδρό ποσό. Ο Fook Lam Moon είναι διάσημος για το Deep Fried Beancurd Skin with Prawns και ο Salted Custard Liu Sha Bao, έκανε τον παλιό σχολείο.

Luk Yu Tea House 陸羽 茶室

Οδός Stanley 24-26

Κεντρικό (Central ή Sheung Wan MTR)

Τηλ: +852 2523 5464 (ουρά επάνω)

Ώρες λειτουργίας: 07: 00-17: 00

Θέλετε να ζήσετε την παλιά παραδοσιακή τσάι του Χονγκ Κονγκ; Το Luk Yu είναι μια εξαιρετική επιλογή. Δειπνήστε σε ένα παραδοσιακό σκηνικό και απολαύστε τις συνηθισμένες προτάσεις του Steamed Rice με Duck Meat τυλιγμένο σε φρέσκα φύλλα λωτού και κολοκυθάκι σε μέγεθος jumbo.

Ομάδα εστιατορίων Lei Garden 利 苑 酒家

Κατάστημα 3007-3011

3 / F, Διεθνές Κέντρο Οικονομικών IFC

Κεντρικό, Χονγκ Κονγκ Κεντρικό MTR)

Τηλ: +852 2295 0238 (απαιτείται κράτηση)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:30

Επισκεφτείτε το Lei Garden και χαλάστε από την άψογη εξυπηρέτηση και το λαχταριστό αμυδρό ποσό σε προσιτές τιμές. Δοκιμάστε τα εκπληκτικά πλούσια ζυμαρικά με σουσάμι για επιδόρπιο!

Τιμ Χο Γουάν 添 好運

Οδός Fuk Wing 9-11

Sham Shui Po (10 λεπτά με τα πόδια από Sham Shui Po MTR)

Τηλ: +852 2788 1226 (ουρά επάνω)

Ώρες λειτουργίας: 08: 00-21: 30

Ο Tim Ho Wan φημίζεται ως το «φθηνότερο εστιατόριο Michelin Star στον κόσμο». Μπορείτε εύκολα να βγείτε έξω με ραφές με λιγότερο από 100 $ HKD!

Lin Heung Tea House 蓮香 樓

162 Wellington Street

Central, Χονγκ Κονγκ (Sheung Wan MTR Exit E2)

Τηλ: +852 25444556 (ουρά επάνω)

Ώρες λειτουργίας: 06: 00-23: 00

Να είστε έτοιμοι να μοιραστείτε τραπέζι με άγνωστους στο Lin Heung. Η τιμή είναι φθηνή, αλλά η ποιότητα δεν έχει τίποτα να φωνάζει. Περιμένετε μια κουραστική ατμόσφαιρα και την παραδοσιακή εμπειρία του dim sum στα καλύτερά της.