Σήμερα θα παραλάβετε από το αεροδρόμιο (είτε στο Μπάρι είτε στο Μπρίντιζι) και θα μεταφερθείτε στο ξενοδοχείο Masseria που είναι μια όμορφη ιστορική αγροικία που έχει μετατραπεί εκ νέου σε ξενοδοχείο. Απολαύστε το Wi-Fi, την πισίνα και τη βεράντα. Το βράδυ θα απολαύσετε ένα νόστιμο δείπνο τριών πιάτων που θα ετοιμάσει ο Bear Naked Chef. Περιλαμβάνεται το κρασί!

Μετά το πρωινό, είναι ώρα για το πρώτο σας μάθημα μαγειρικής με έναν τοπικό σεφ. Θα διδαχθείτε πώς να ετοιμάζετε τοπικά πιάτα χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα και επαγγελματικές τεχνικές. Δεδομένου ότι 0 πράγμα τόσο νόστιμο πρέπει να πάει χαμένο, θα απολαύσετε τα αριστουργήματά σας για μεσημεριανό γεύμα. Στη συνέχεια θα κατευθυνθείτε στο Locorotondo που είναι μια όμορφη πόλη με θέα στην κοιλάδα Itrian. Θα δειπνήσετε σε ένα εστιατόριο όπου το φαγητό παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους. Περιλαμβάνεται κρασί.

Σήμερα μετά το πρωινό, θα αναχωρήσετε για το Alberobello, το οποίο είναι μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Εξερευνήστε τους δρόμους με ασβεστολιθικά τείχη και την ιστορία που βρίσκεται μέσα τους.

Στη συνέχεια θα κατευθυνθείτε προς την Poligna0, η οποία είναι γνωστή για τα εκπληκτικά γαλαζοπράσινα νερά και τη γραφική ακτογραμμή της. Απολαύστε το μεσημεριανό γεύμα εδώ με θέμα την Αδριατική ακτή της Απουλίας. Σκεφτείτε νόστιμα φρέσκα θαλασσινά και τοπικά προϊόντα. Το βράδυ θα κατευθυνθείτε στο Ostuni για δείπνο.

Είναι μια εξαιρετική εμπειρία δείπνου απόψε καθώς θα κατευθυνθείτε σε ένα εστιατόριο με αστέρια Michelin, όπου τα πιάτα περιλαμβάνουν παραδοσιακή κουζίνα της Πούγιας με μια στροφή.

Μετά το πρωινό, θα κατευθυνθείτε στις αγορές φρέσκων τροφίμων στη Martina Franca. Θα οδηγηθείτε στις αγορές και αφού έχετε τα επιλεγμένα συστατικά, θα επιστρέψετε στο ξενοδοχείο όπου θα κατευθυνθείτε κατευθείαν στην κουζίνα για να προετοιμάσετε ένα υπέροχο γεύμα. Θα μάθετε πώς να φτιάχνετε φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν.

Σήμερα θα επισκεφθείτε ένα τοπικό οινοποιείο όπου θα δοκιμάσετε κρασιά που παράγονται στην Απουλία. Θα περιηγηθείτε στους τοπικούς αμπελώνες και στη συνέχεια θα μεταφερθείτε στο Λέτσε για μεσημεριανό γεύμα σε ένα τοπικό εστιατόριο. Μετά το γεύμα θα εξερευνήσετε τη Λέτσε θαυμάζοντας την τοπική αρχιτεκτονική. Υπάρχουν πολλά μοντέρνα μπουτίκ καφέ και καταστήματα για εξερεύνηση. Το δείπνο θα γίνει σε πιτσαρία.

Μετά από ένα υπέροχο πρωινό, θα κατευθυνθείτε σε ένα «Frantoio», ένα παραδοσιακό αγρόκτημα που παράγει ελαιόλαδο. Θα ενημερωθείτε για την ιστορία του ελαιολάδου και θα σας δοθεί η ευκαιρία να δοκιμάσετε διαφορετικούς τύπους.

Θα επιστρέψετε στη Masseria όπου θα ετοιμάσετε το τελικό γεύμα σας ως ομάδα. Δεν θα μαγειρεύετε μόνο για εσάς, αλλά και για μερικούς από τους ντόπιους.

Μετά το δείπνο, θα πραγματοποιηθεί πάρτι στο ξενοδοχείο με τους ντόπιους.