Restaurant Nolla

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι με συνείδηση ​​στο Restaurant Nolla, το πρώτο εστιατόριο μηδενικών απορριμμάτων του Ελσίνκι. Το Nolla συνδυάζει την εξαιρετική γαστρονομία με την πρωτοποριακή βιωσιμότητα, προβάλλοντας τα καλύτερα τοπικά προϊόντα στα εμπνευσμένα από την εποχή μενού του. Κάθε συστατικό προέρχεται από προσεκτικά, δίνοντας έμφαση στη δέσμευση της Nolla να ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και να υποστηρίζει τους τοπικούς αγρότες, τους ψαράδες και τους παραγωγούς. Δεν είναι μόνο το φαγητό. Το βιώσιμο ήθος της Nolla επεκτείνεται σε κάθε πτυχή της γαστρονομικής εμπειρίας, από τη συσκευασία έως τη χρήση ενέργειας. Δειπνήστε εδώ για μια γεύση του μέλλοντος, όπου το εξαιρετικό φαγητό και η περιβαλλοντική ευθύνη πάνε χέρι-χέρι.